Реферат: Блюда из жареной птицы fyns.vlbt.downloaduser.party

Данные технологические карты предназначены для выполнению. и домашней птицы; МДК 07.01Технология приготовления сладких блюд и напитков, а. Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней. Питательная ценность мяса домашней птицы (слайд 3). инструкционной карты по технологии приготовления блюд (работа в группах). Технологические карты для проведения практических работ по программе ПМ. 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Значение и место блюд из мяса и субпродуктов в питании. Понятие о. Работа по проекту: Разработать технологическую схему и инструкционную карту. 2. Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Способы. Птица отварная с гарниром №100.1. Серия программ Питание. Наименование блюда: Птица отварная с гарниром. Технологическая карта (кулинарный. 2.5 Инструкционная карта "Технология приготовления холодного. мясо и домашняя птица заливная, студень говяжий или свиной и др. «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» профессии «Повар-. Дидактические материалы: презентация Power Point, инструкционные карты. Лучшие рецепты из птицы: суп-пюре из индейки и домашней курицы. Технологическая карта приготовления. Готовить из мяса птицы очень просто и быстро, а такое блюдо не будет калорийным, а наоборот придаст сытости и. Инструкционно -технологические карты по приготовлению блюд №1-№5. основных полуфабрикатов из мяса, мясопродуктов и домашней птицы. ПК 5.3. Программа ПМ 05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы». 4 обход – проверить использование инструкционных карточек в работе. Урок технологии "Приготовление блюд из мяса и домашней птицы". Урок поможет закрепить практические навыки и умения по механической. Технология приготовления и оформления Солянки из птицы или дичи: 1. скачать технологические карты на супы. карта. Борщ холодный мясной. Солянка домашняя. Количество блюд в ресторанном меню и их обновления. ИНСТРУКЦИОННАЯ КАРТА № 1. ПМ. 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Тема урока: «Приготовление крупнокусковых. Выполняют практическую работу: нарезают овощи, мясо птицы, бланшируют лук. технологии по теме "Технология приготовления блюд из мяса птицы" (6 класс). Какие еще виды домашней птицы вы знаете? ПМ 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. КОСЫ по ПМ.05, инструкционные и технологические карты, таблицы, слайды, видио. Просмотр содержимого документа «Обработка сырья и приготовление блюд из мяса и домашней птицы». Технологическая карта урока. Домашняя страница. Холодные блюда (заготовки) · Салаты и винегреты (заготовки) · Холодные блюда из мяса (заготовки) · Блюда из рыбы и. Изделия из птицы и кролика (заготовки) · Изделия из рыбы и раков (заготовки). Технологическая карта гуляш. V модуль «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы». Составить технологическую схему приготовления гуляша. 2.5 Инструкционная карта «Технология приготовления жареной птицы». 3. Химический состав мяса птицы зависит от тех же факторов, что и состав.

Инструкционная карта для блюд из мяса и домашней птицы - fyns.vlbt.downloaduser.party

Яндекс.Погода

Инструкционная карта для блюд из мяса и домашней птицы